20日の夜は、会社の忘年会でしたー
温泉旅館にしようか?
諏訪湖の見えるお洒落な居酒屋にしようか?
皆で相談した結果、昨年同様・・諏訪市の湖洛に決定
ここは、お値段の割に高級食材のお料理を楽しめるお店
知る人ぞ知る、穴場です。
アミューズいきなり生ガキと生うにといくらとオマール海老のフラン。
湖洛特製 あんこう鍋
この写真の中はしらこ、あん肝、大エビ、かに、あさり、鶏、野菜!!
ここに、写真は撮り忘れたけど、あんこう一皿を投入!!
えびの姿焼 with トリュフ塩
カレイの香草焼~ポーチドエッグ~
和牛ステーキフォアグラ添え~デミグラスソース
とろ(2種類)、はまち、たい、あぶり海老、の握り寿司
とろけました
そして、諏訪後山の松茸が入ったお吸い物
何とも言えない松茸の香りが・・ぷ~んぷん
この後、デザートでフィニッシュ
酔いも回ってきて、皆でイエ―イ
まとめ
トリュフ、フォアグラ、生ガキ、ウニ、しらこ、あんこう、あん肝、和牛ステーキ、松茸、とろ、大エビetc・・
しめて、これで一人おいくらだと思いますか
5000円(飲み物別) ビックリでしょ?
堪能しました。ごちそうさまでした
来年もありです!
スタッフの皆で、一年間の御苦労さま会を兼ねて、来年への英気を養う事ができました
来年も皆さんに、幸せをお届いたします